Жадувате за носталгично лакомство без млечни продукти или яйца? Тези веган кейкове Джафа са тук, за да ви спасят! С пухкава пандишпанова основа, пикантно черешово желе и богата шоколадова глазура, те са с размер на хапка, вкусни и напълно преносими - като мини кексчета, които можете да вземете навсякъде.
Първоначално създадени във Великобритания от McVitie's през 1927 г., кексовете Jaffa традиционно се приготвят с портокалов конфитюр и генуезки пандишпан. Ние добавихме растителен привкус към тази класика, използвайки желе от вишни и вегански съставки.
Независимо дали сте домакин на чаено парти, приготвяте десерт или просто имате нужда от сладък момент през деня си, тази рецепта е лесна, забавна и напълно задоволителна.
💚 Защо ще харесате тези вегански кексчета Джафа
- 🍒 Плодов и пикантен – С вкус на вишна
- 🍫 Шоколадово покритие – Класически горен слой с богат веган привкус
- 🧁 Миниатюрни торти – Чудесно за лека закуска или подарък
- 🌱 Напълно веган – Без млечни продукти, без яйца и лесни за приготвяне
- ⏱️ Бързо печене – Готово за по-малко от 45 минути
Веган кексчета Jaffa – плодови, шоколадови и перфектни за лека закуска
Тези веган кексчета Jaffa са мини пандишпани с пикантно черешово желе и богата шоколадова глазура. Лесни са, без яйца и идеални за лека закуска!
Порции: 10 бисквитки
Калории: 122ккал
Цена: €0.35
Продукти
За основата на тортата:
- 2/3 чаша 125 г универсално брашно
- 1/2 ч.л бакпулвер
- 1/4 ч.л сол
- 3 с.л масло
- 3 с.л течен подсладител кленов сироп, агаве и др.
- 5 с.л соево мляко или всяко растително мляко
За желето от вишни:
- 1/2 чаша сок от вишни
- 1 с.л захар или подсладител по избор
- 1 ч.л агар-агар на прах
За шоколадовата глазура:
- 1/2 чаша веган шоколад нарязани
- 1 с.л масло
Метод на приготвяне
Стъпка 1: Подгответе основите за тортата
- Загрейте фурната до 180°C (350°F). Намажете леко форма за мъфини или използвайте тава за печене, покрита с хартия за печене.
- В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Добавете олиото, подсладителя и растителното мляко. Разбъркайте до гладка смес.
- Изсипете тестото във формата (около 1 супена лъжица на вдлъбнатина). Печете 8–10 минути или докато клечка за зъби, поставена в нея, излезе чиста. Оставете да се охлади напълно.
Стъпка 2: Направете черешовото желе
- В малка тенджера смесете сока от вишни, захарта и агар-агара. Оставете да заври, след което оставете да къкри 3-5 минути. Изсипете в плитка тава и оставете да се охлади, докато стегне.
- След като стегне, изрежете малки кръгчета от желето с помощта на формичка за сладки или малка чаша.
Стъпка 3: Сглобете тортите
- Поставете по един желеобразен диск върху всяка пандишпанова основа.
Стъпка 4: Добавете шоколадовата глазура
- Разтопете веган шоколада с олио до гладкост. С лъжица или залейте всяка торта, за да покриете желето. Оставете да престои, докато шоколадът стегне.
🧊 Съхранение и съвети
- Съхранение: Съхранявайте в херметически затворен контейнер на стайна температура в продължение на 3 дни или в хладилник до 5 дни.
- Замразяване: Замразете напълно сглобените кексчета Jaffa за период до 1 месец.
- Опция за конфитюр: Използвайте портокалов сок или конфитюр, ако предпочитате, пред черешов.
- Съвет за форма: Нямате форма за мъфини? Печете в тава и изрежете кръгчета от пандишпан с резец.
❓ Често задавани въпроси – Веган кексове Jaffa
Мога ли да използвам портокал вместо череша?
Абсолютно! Портокалът е традиционният вкус. Заменете черешовия сок с портокалов сок и продължете по същия начин.
Трябва ли да използвам агар-агар?
Да, за веган желе. Желатинът не е на растителна основа, така че агар-агарът е идеалният заместител.
Мога ли да използвам силиконови форми?
Да! Силиконовите форми улесняват още повече изваждането на основите за пандишпан.
🔗 Полезни връзки
Свързани рецепти:
Външни:
🇧🇬 Ягодово кафе без кафе? Абсолютно да. 🍓
Направих протеинов шейк с вкус на айс кафе и ягоди, без грам кофеин или захар – само свежест и сила 💪💥 1 доза Vegan Protein Superblend Iced Coffee @myproteinbg
💥 10 капки FlavDrops Strawberry @myproteinbg
💥 Растително мляко без захар
💥 + дехидратирани ягоди⚠️ Само до 1 август в 12:00 ч. с код VEGGIEMP получаваш -42% отстъпка в myprotein.bg!
⏳ Линк в сторис#bohemianveg #myproteinbg #vegancoffee #ягодовошейк #безкофеин #веганпротеин #staycoolstaysharp🇬🇧 Strawberry iced coffee – without the coffee. 🍓
Refreshing protein shake with iced coffee flavour, sweet strawberry drops, and no sugar, no caffeine – just plant-based power 💪💥 1 scoop Vegan Protein Superblend Iced Coffee
💥 10 drops FlavDrops Strawberry
💥 Unsweetened plant milk
💥 + freeze-dried strawberriesShake it up and chill down 🍹
⚠️ Use code VEGGIEMP for 42% OFF on myprotein.bg – valid until August 1st, 12:00 PM!#bohemianveg #veganprotein #icedcoffeevibes #strawberryenergy #myproteinpartner #summerfuel #staycoolstaysharp #fuelyourambition #teammyp #myprotein
преди 2 седмици
🍫 Шоко-Кафе Протеинови Бонбони / Choco-Coffee Protein Candies🇧🇬
Само две съставки, а резултатът? Гладка, шоколадова магия с аромат на кафе и ядки.
Няма нужда от блендер. Няма нужда от оправдания. Само новото Choc Nut Butter + Plant Protein Superblend (вкус кафе) от @myproteinbg📌 Рецепта:
• 2-3 с.л. Choc Nut Butter @myproteinbg
• 1 мерителна лъжица Plant Protein Superblend (Coffee) @myproteinbg→ Смеси на ръка в купичка до тесто.
→ Оформи топчета.
→ Потопи в разтопен черен шоколад и охлади.💥 Резултат: топчета, които ти се топят в устата и качват протеина без излишни съставки.🛒 Специална отстъпка с моя код VEGGIEMP
#staysharpstaysalty #veganproteinballs #bohemianveg #chocolatefix #vegantreats #myproteinbg #veganenergyboost🇬🇧
Only 2 ingredients, and boom – rich chocolate coffee bliss, no blender needed.
Say hello to the new Choc Nut Butter and Plant Protein Superblend (Coffee Caramel) by @myprotein📌 Recipe:
• 2–3 tbsp Choc Nut Butter
• 1 scoop Plant Protein Superblend – Coffee @myproteinbg→ Mix with a spoon until dough forms
→ Shape into balls
→ Dip in melted dark chocolate and chill⚡️ No-bake, no drama, just smooth & fudgy coffee candies with 10/10 texture.🛒 Use VEGGIEMP for a special discount!
#veganprotein #myproteinvegan #plantbasedfuel #bohemianveg #stayenergized #coffeecravings #homemadetreats #chocolatelovers
преди 2 седмици
🫐 Протеинови боровинкови джобове / Protein Blueberry Pockets. (For English scroll down) Една рецепта, която не само изглежда прекрасно, но е и пълна с протеин, без глутен и подходяща за всеки момент от деня – закуска, следобедно хапване или сладка протеинова награда след тренировка! За тестото блендирам бадемово брашно, брашно от тапиока, веган масло и VEGAN PROTEIN на @myproteinbg (грахов изолат, вкус ягода 🍓). Оформих на топка и оставих в хладилника. Плънката е още по-лесна – замразени боровинки + чия семена + малко кленов сироп. В касеролка, докато се сгъсти. Станете мечти 💜 След разточвам, оформям pocket-ите, пълня, затварям, режа с нож за пица, натискам с вилица и запичам за 15 мин. на 180°C. 💥 Може да ги хапвате веднага или да ги украсите с още топинг по избор. Аз си ги обожавам дори натюр! ‼️ Не съм сигурен – от днес до петък в 12:00 ч. на обяд имате -44% отстъпка в сайта на @myproteinbg с моя код VEGGIEMP! Време е да се запасяваме 💪 🫐 Протеинови джобчета с боровинки Ето една рецепта, която изглежда страхотно и има още по-добър вкус – пълна с протеини, без глутен и идеална за всяко време на деня: закуска, междинна закуска или лакомство след тренировка! За тестото смесих бадемово брашно, тапиоково брашно, веган масло и ВЕГАН ПРОТЕИНА на MyProtein (грахов изолат, вкус на ягода 🍓). Оформих го на топка и го охладих в хладилника. Пълнежът? Замразени боровинки + семена от чиа + малко кленов сироп. Оставете да къкри, докато се сгъсти – чиста магия 💜 След това оформих и напълних тестото, запечатах джобовете, нарязах с нож за пица, нагънах краищата с вилица и пекох 15 минути на 180°C. 💥 Насладете им се такива, каквито са, или украсете с любимия си топинг. Аз лично? Аз ги обожавам точно такива, каквито са! ‼️ Не забравяйте – от днес до петък в 12:00 ч. получавате -44% ОТСТЪПКА на уебсайта @myproteinbg с моя код VGMP! Време е да се запасите 💪
преди 2 месеца
Супер които протеинови палачинки с ягоди | Strawberry Protein Pancakes ⚡️ Когато закуската е десерт… но всъщност е ПРОТЕИН! Тези палачинки са всичко – леки, пухкави и с вкус на ягода! Създадени с IMPACT® Vegan Protein – Strawberry от @myproteinbg , за максимален вкус и ефект. 🥞 + 🍓 = чиста енергия + сладък вайб Само днес от 17:00 до 19:00 – последен шанс да вземеш -52% отстъпка в myprotein.bg с код: VeggieMP (след края – и не се повтаря) #MyProteinBG #VeggieMP #ПротеиноваЗакуска #VeganPancakes #BohemianVeg #ЯгодовМомент #teammp #impactweek #fuelyourambition # ⚡️ Когато закуската се чувства като десерт… но всичко е ПРОТЕИН! Тези палачинки са меки, пухкави и изпълнени с вкус на ягода. Направен с веган протеин IMPACT® – Ягода от MyProtein за сладък заряд и гориво, захранвано от растения. 🥞 + 🍓 = чиста енергия + сладки вибрации. Само днес от 17:00 до 19:00 часа – последен шанс да грабнете 52% ОТСТЪПКА на myprotein.bg с код: VeggieMP (след това е изчезнало – и няма да се повтори)
преди 3 месеца
Protein Power Balls 💪 Протеинови топчета с вкус на десерт 💪 ⚡️ Два вида протеин. Една купа. Без печене. Само удоволствие. Тези протеинови топчета са всичко, което искаш от един бърз десерт – кремообразни, балансирани и с вкус на стандартен десерт 🍬 Да, точно така – Banoffee + Карамел = Бомба! 💣 🥄 Съставки: • Веган кондензирано мляко без захар (около ½ консерва) • 1 доза @myproteinbg Banoffee Soy Isolate • 1 доза @myproteinbg Protein Super Blend – Caramel • ⅓ ч.ч. какао • 1 ⅔ ч.ч. бадемово брашно • За овалване: смес от бадемово брашно + какао 🌟 Смесваш всичко, оформяш топчета, овалваш, хапваш. Това е. 🔥 ЗА ТЕЗИ КОИТО ИЗТЪРВАХА ОТСТЪПКАТА ПО-рано! Последен шанс от 19:00 до 21:00 – минус 52% с моя код: VeggieMP Не го пропускай – пазарувай сега на myprotein.bg ⚡️ Два протеина. Една купа. Без печене. Само удоволствие. Тези протеинови топчета са вашият избор за бърза закуска или десерт – кремообразни, балансирани и с вкус на десерт 🍬 Да, говорим за Banoffee + Caramel = Fire 💣 🥄 Съставки: • Веган кондензирано мляко без захар (около ½ консерва) • 1 лъжичка MyProtein Banoffee Soy Isolate • 1 лъжичка MyProtein Protein Super Blend – Caramel • ⅓ чаша какао на прах • 1 ⅔ чаши бадемово брашно • За паниране: смес от бадемово брашно + какао на прах 🌟 Разбъркайте. Разточете. Покрийте. Готово. 🔥 САМО ТАЗИ ВЕЧЕР от 19:00 до 21:00 – вземете 52% ОТСТЪПКА с код VeggieMP Не го пропускайте – пазарувайте сега на myprotein.bg! #MyProteinBG #VeggieMP #ProteinBalls #HealthySnack #VeganProtein #BohemianVeg #teammp #fuelyourambition
преди 3 месеца
Екстремна протеинова закуска 💪🍫| Екстремно протеинова закуска💪🍫 ⚡️ Само 3 съставки. Една купа. Максимум протеин. Ако денят ти започне с цял – започни го с екстремна протеинова закуска, която се приготвя за 30 секунди и дава всичко, от което тялото ти има нужда. Съставки: • 1 бурканче веган йогурт • 1 доза Plant Protein Super Blend – карамел @myproteinbg • 1 веган протеинова бисквитка @myproteinbg (натрошена) Просто смесваш всичко и си готов. Без блендер. Без излишна суетене. Само крем, протеин и хрупкава текстура. #MyProteinBG #VGMP #ProteinPower #VeganBreakfast #PlantProtein #BohemianVag #teammp #fuelyourambition ⚡️ Само 3 съставки. Една купа. Максимален протеин. Започнете деня си с цел – тази екстремна протеинова закуска отнема 30 секунди и ви зарежда с всичко, от което тялото ви се нуждае. Съставки: • 1 буркан веган кисело мляко • 1 лъжичка Plant Protein Super Blend – Карамел @myproteinbg • 1 веган протеинова бисквитка – @myproteinbg (натрошена) Просто смесете, разбъркайте и започнете. Без блендер. Без стрес. Просто чиста кремообразна протеинова наслада с хрупкава бисквитка.
преди 3 месеца
The ElectroFuel HYROX Смесвам си най-яката напитка преди тренировка – The ElectroFuel HYROX от @myproteinbg и ти казвам само едно: ⏳ Остават 24 часа да грабнеш -45% с моя код на myprotein.bg Хидратирай се умно. Тренирайте още по-силно. Прати ми DM ако искаш съвет кой вкус да вземеш! — Смесвам моята любима напитка преди тренировка – ElectroFuel HYROX от MyProtein и ето вашето напомняне: ⏳ Остават 24 часа, за да вземете -45% отстъпка с моя код в myprotein.bg Бъдете внимателни. Стойте солено. Представете се по-добре. Пишете ми в DM, ако искате помощ при избора на вкус! #myproteinbg #electrofuel #HYROX #preworkout #hydrationstation #sweatyvibes #teammp
преди 4 месеца
Студено протеиново кафе ☕️ | Студено Протеиново Кафе ☕️ ☕️ + 💪 = Най-мощният старт на деня! Това не е просто кафе — това е студено протеиново гориво, което комбинира вкус, енергия и сила в една чаша. Събуди се с ударна доза кофеин, протеин и креатин – всичко, от което имаш нужда, за да започнеш деня си фокусирано и заредено. 🥄 Съставки: • 1 шот прясно еспресо • 1 доза Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 доза Креатин CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 – цели -50% отстъпка в myprotein.bg с кода ми! Не го изпускай опитай истинско кафе! #MyProteinBG #VGMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #BohemianVeg ледено протеиново кафе ☕️ + 💪 = Най-добрият начин да започнете деня си! Това не е просто кафе - това е студен протеинов бууст, който съчетава вкус, енергия и сила в една чаша. Събудете се с доза кофеин, протеини и креатин – всичко, от което се нуждаете, за да останете бодри и заредени. 🥄 Състав: • 1 шот прясно еспресо • 1 мерителна лъжица Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 мерителна лъжица Creatine CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 ч. – вземете огромно -50% OFF на myprotein.bg с код VEGGIEMP Не го пропускайте – MyProteinBG знае как да направи истинско кафе! #MyProteinBG #VEGGIEMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #bohemianveg #teammp
преди 5 месеца
Протеинови бисквити с бял шоколад и малини 🍪/Protein Cookies with White Chocolate & Raspberries 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеини и вкус! Само с няколко съставки можете да си направите меки, ароматни и засищащи бисквити. Съставки: 🔹 Протеин на MyProtein (бял шоколад и малини, грахов изолат) @myproteinbg 🔹 Овесени ядки @myproteinbg 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган бомбонки M&M 🥳 Специална оферта! Днес, 10:00 сутринта, с моя код в сайта на MyProtein получавате -50% отстъпка! Побързайте! — 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеин и вкус! Само с няколко съставки можете да направите меки, ароматни и засищащи бисквитки. Съставки: 🔹 Протеинов грахов изолат (бял шоколад и малина) 🔹 MyProtein овесени ядки 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган M&M's 🥳 Специално предложение! Започвайки от днес в 10 сутринта, използвайте моя код на уебсайта на MyProtein, за да получите отстъпка от 50%! Не пропускайте!
преди 5 месеца
