Лятото е сезон на десерти - и малко неща улавят това по-добре от домашен черешов пай. Независимо дали печете за събиране в градината, лакомство през уикенда или за повишаване на настроението в средата на седмицата, този веган черешов пай е пълен с носталгичен вкус и сезонен чар.
Какво отличава тази рецепта? Той е напълно без млечни продукти и яйца, но въпреки това осигурява хрупкава коричка и сладко-тръпчив черешов пълнеж, което е всичко, което трябва да бъде един пай. Можете да използвате пресни, замразени или консервирани череши, което прави тази рецепта универсална и удобна.
Този пай не само е удоволствие да се прави, но също така е идеален за кулинари със всякакви умения. От златния му решетъчен връх до пищния черешов център, всяка хапка си заслужава усилието. Накратко, това е идеален десерт за всеки повод.
💡 Защо ще харесате тази рецепта за веган черешов пай
✨ 100% Веган: Без яйца, без млечни продукти – само ползи на растителна основа.
🧈 Хрупкава домашна основа: Маслена текстура, напълно без млечни продукти.
🍒 Балансиран черешов пълнеж: сочен, тръпчив и не прекалено сладък.
🌟 Привличащ вниманието завършек: Този плетен десен винаги успява да впечатли.
📋 Удобни съставки: Работи с консервирани, пресни или замразени череши.
🎉 Любимо на публиката: Обичано както от вегани, така и от не-вегани.
Освен това тази рецепта доказва, че веганското печене може да бъде също толкова задоволително, колкото и традиционните версии.
🧁 Свеж веган вариант на класическия черешов пай
Черешовият пай е обичана класика и тази версия запазва цялата традиция без никакви животински продукти. Вместо яйца и масло, ние използваме ленено яйце и веганско масло или маргарин, плюс соево мляко за допълнителна влажност.
В резултат на това този пай се оказва също толкова богат и ароматен, колкото оригинала. Освен това, това е прекрасен начин да се насладите на печене с чисти, растителни съставки – без да пропускате класическото изживяване като черешов пай.
В допълнение, рецептата е достатъчно проста за начинаещи, като същевременно предлага впечатляващи резултати.
🍽️ Съвети за печене за най-добрия веган черешов пай
За да получите най-добри резултати, следвайте тези прости, но ефективни съвети:
Охладете тестото: Това помага на основата да остане хрупкава и люспеста.
Запазете сока от череши: Добавя вкус и помага за сгъстяване на пълнежа.
Използвайте царевично нишесте: Това гарантира гладка плънка, която може лесно да се нарязва.
Охладете преди сервиране: Оставянето на пая да почине позволява на плънката да стегне.
Ако ги имате предвид, вашият пай ще се получава идеално всеки път.
🍽️ Кога да сервирате веган черешов пай
Честно казано, този пай става за почти всеки повод. Независимо дали сте поканили приятели, празнувате рожден ден или просто имате нужда от нещо сладко в края на деня, този пай ще пасне.
По-специално, той е идеален за:
Лятна кухня и градински партита
Брънчове и рождени дни
Празнични събирания
Обикновен десерт през седмицата
За още по-нежно лакомство го сервирайте с веган ванилов сладолед или лъжица кокосова сметана.
Как да си направим веган черешов пай – сладък и летен!
Този веган черешов пай е най-добрият летен десерт – сладък, наситен и направен с хрупкава домашна основа. Лесен за приготвяне с консервирани или пресни череши, без млечни продукти и идеален за пикник или лакомства през уикенда!
Подготовка30 минутимин.
Приготвяне50 минутимин.
Общо Време1 часчас20 минутимин.
Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Ключови думи: най-добрият летен черешов десерт подходящ за вегани, най-добрата рецепта за веган черешов пай, черешов десерт с консервирани череши, рецепта за черешов пай веган, черешов пай без млечни продукти, черешов пай без млечни продукти с ленено яйце, лесна веганска рецепта за печене, лесен веган черешов пай от нулата, черешов пай без яйца, люспеста веганска кора за пай, домашен черешов пай, как се прави веган черешов пай с консервирани череши, летен вегански десерт, веган черешов пай, веган черешов пай без яйца и млечни продукти, веган плодов пай, веган блатове за пай
Порции: 10порции
Калории: 260ккал
Продукти
За кората:
2 ½чаши300 г универсално брашно
1ч.лбакпулвер
½чаша100 г ленено яйце (1 с. л. смляно ленено семе + 3 с. л. вода) или соево мляко
½чаша100 г захар
¾чаша180 г веганско масло или маргарин
1с.лсоево мляко
За черешовия пълнеж:
2чаши350 г череши от консерва
1чаша175 г консервирани или замразени вишни
4с.лзахарили предпочитан подсладител
6с.л50 г царевично нишесте
За четкане:
2с.лсоево мляко
Метод на приготвяне
Как да си направим най-добрия веган черешов пай
Стъпка 1: Направете тестото
В голяма купа смесете заедно брашно, бакпулвер, захар и ленено яйце (или соево мляко). Нарежете веган маслото на малки парчета и го добавете заедно с 1 супена лъжица соево мляко. Омесете меко тесто, оформете топка, покрийте с фолио и охладете в хладилника за поне 20 минути (или за една нощ, ако планирате предварително).
Стъпка 2: Разточете го
Разточете две трети от тестото върху леко набрашнена повърхност. Притиснете го в кръгла тава с диаметър 28 см, покрита с хартия за печене. Оформете ръбовете с пръсти за този класически селски вид.
Стъпка 3: Предварително изпечете кората
Загрейте фурната си до 180°C (350°F). Предварително изпечете кората за 25 минути. Това гарантира идеално изпечено тесто и липса на мокър пай. 🙌
Стъпка 4: Направете пълнежа
Отцедете черешите (запазете сока!). Ако използвате пресни или замразени череши, уверете се, че са без костилки и ги сварете за кратко, за да пуснат сока си. В тиган смесете черешовия сок, захарта и царевичното нишесте. Бъркайте непрекъснато на среден огън, докато се сгъсти. Оставете леко да се охлади.
Стъпка 5: Сглобете пая
Изсипете черешовата плънка в предварително изпечената кора. Разточете останалото тесто и нарежете на ленти по 1 см. Поставете ги на кръст (решетка) отгоре. Притиснете леко краищата, за да се запечатат.
Стъпка 6: Окончателно печене
Намажете горната част със соево мляко за златист блясък. Печете още 25–30 минути или докато стане красиво златисто и шупне.
🔗 Свързани рецепти
Ако харесвате тази рецепта, може също да ви хареса:
Мога ли да използвам замразени череши вместо консервирани? Да – просто ги размразете и ги почистете преди употреба. Задушете ги за кратко, за да пуснат сок.
Какво е ленено яйце? Смесете 1 супена лъжица смляно ленено семе с 3 супени лъжици вода. Оставете да престои 5 минути, докато се сгъсти.
Мога ли да приготвя основата предварително? Абсолютно. Съхранявайте тестото в хладилника до 24 часа или го замразете за по-късна употреба.
Как да съхранявам готовият пай? В хладилник до 4 дни или замразете за по-дълго съхранение.
Супер които протеинови палачинки с ягоди | Strawberry Protein Pancakes ⚡️ Когато закуската е десерт… но всъщност е ПРОТЕИН! Тези палачинки са всичко – леки, пухкави и с вкус на ягода! Създадени с IMPACT® Vegan Protein – Strawberry от @myproteinbg , за максимален вкус и ефект. 🥞 + 🍓 = чиста енергия + сладък вайб Само днес от 17:00 до 19:00 – последен шанс да вземеш -52% отстъпка в myprotein.bg с код: VeggieMP (след края – и не се повтаря) #MyProteinBG #VeggieMP #ПротеиноваЗакуска #VeganPancakes #BohemianVeg #ЯгодовМомент #teammp #impactweek #fuelyourambition # ⚡️ Когато закуската се чувства като десерт… но всичко е ПРОТЕИН! Тези палачинки са меки, пухкави и изпълнени с вкус на ягода. Направен с веган протеин IMPACT® – Ягода от MyProtein за сладък заряд и гориво, захранвано от растения. 🥞 + 🍓 = чиста енергия + сладки вибрации. Само днес от 17:00 до 19:00 часа – последен шанс да грабнете 52% ОТСТЪПКА на myprotein.bg с код: VeggieMP (след това е изчезнало – и няма да се повтори)
Protein Power Balls 💪 Протеинови топчета с вкус на десерт 💪 ⚡️ Два вида протеин. Една купа. Без печене. Само удоволствие. Тези протеинови топчета са всичко, което искаш от един бърз десерт – кремообразни, балансирани и с вкус на стандартен десерт 🍬 Да, точно така – Banoffee + Карамел = Бомба! 💣 🥄 Съставки: • Веган кондензирано мляко без захар (около ½ консерва) • 1 доза @myproteinbg Banoffee Soy Isolate • 1 доза @myproteinbg Protein Super Blend – Caramel • ⅓ ч.ч. какао • 1 ⅔ ч.ч. бадемово брашно • За овалване: смес от бадемово брашно + какао 🌟 Смесваш всичко, оформяш топчета, овалваш, хапваш. Това е. 🔥 ЗА ТЕЗИ КОИТО ИЗТЪРВАХА ОТСТЪПКАТА ПО-рано! Последен шанс от 19:00 до 21:00 – минус 52% с моя код: VeggieMP Не го пропускай – пазарувай сега на myprotein.bg ⚡️ Два протеина. Една купа. Без печене. Само удоволствие. Тези протеинови топчета са вашият избор за бърза закуска или десерт – кремообразни, балансирани и с вкус на десерт 🍬 Да, говорим за Banoffee + Caramel = Fire 💣 🥄 Съставки: • Веган кондензирано мляко без захар (около ½ консерва) • 1 лъжичка MyProtein Banoffee Soy Isolate • 1 лъжичка MyProtein Protein Super Blend – Caramel • ⅓ чаша какао на прах • 1 ⅔ чаши бадемово брашно • За паниране: смес от бадемово брашно + какао на прах 🌟 Разбъркайте. Разточете. Покрийте. Готово. 🔥 САМО ТАЗИ ВЕЧЕР от 19:00 до 21:00 – вземете 52% ОТСТЪПКА с код VeggieMP Не го пропускайте – пазарувайте сега на myprotein.bg! #MyProteinBG #VeggieMP #ProteinBalls #HealthySnack #VeganProtein #BohemianVeg #teammp #fuelyourambition
Екстремна протеинова закуска 💪🍫| Екстремно протеинова закуска💪🍫 ⚡️ Само 3 съставки. Една купа. Максимум протеин. Ако денят ти започне с цял – започни го с екстремна протеинова закуска, която се приготвя за 30 секунди и дава всичко, от което тялото ти има нужда. Съставки: • 1 бурканче веган йогурт • 1 доза Plant Protein Super Blend – карамел @myproteinbg • 1 веган протеинова бисквитка @myproteinbg (натрошена) Просто смесваш всичко и си готов. Без блендер. Без излишна суетене. Само крем, протеин и хрупкава текстура. #MyProteinBG #VGMP #ProteinPower #VeganBreakfast #PlantProtein #BohemianVag #teammp #fuelyourambition ⚡️ Само 3 съставки. Една купа. Максимален протеин. Започнете деня си с цел – тази екстремна протеинова закуска отнема 30 секунди и ви зарежда с всичко, от което тялото ви се нуждае. Съставки: • 1 буркан веган кисело мляко • 1 лъжичка Plant Protein Super Blend – Карамел @myproteinbg • 1 веган протеинова бисквитка – @myproteinbg (натрошена) Просто смесете, разбъркайте и започнете. Без блендер. Без стрес. Просто чиста кремообразна протеинова наслада с хрупкава бисквитка.
The ElectroFuel HYROX Смесвам си най-яката напитка преди тренировка – The ElectroFuel HYROX от @myproteinbg и ти казвам само едно: ⏳ Остават 24 часа да грабнеш -45% с моя код на myprotein.bg Хидратирай се умно. Тренирайте още по-силно. Прати ми DM ако искаш съвет кой вкус да вземеш! — Смесвам моята любима напитка преди тренировка – ElectroFuel HYROX от MyProtein и ето вашето напомняне: ⏳ Остават 24 часа, за да вземете -45% отстъпка с моя код в myprotein.bg Бъдете внимателни. Стойте солено. Представете се по-добре. Пишете ми в DM, ако искате помощ при избора на вкус! #myproteinbg #electrofuel #HYROX #preworkout #hydrationstation #sweatyvibes #teammp
Студено протеиново кафе ☕️ | Студено Протеиново Кафе ☕️ ☕️ + 💪 = Най-мощният старт на деня! Това не е просто кафе — това е студено протеиново гориво, което комбинира вкус, енергия и сила в една чаша. Събуди се с ударна доза кофеин, протеин и креатин – всичко, от което имаш нужда, за да започнеш деня си фокусирано и заредено. 🥄 Съставки: • 1 шот прясно еспресо • 1 доза Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 доза Креатин CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 – цели -50% отстъпка в myprotein.bg с кода ми! Не го изпускай опитай истинско кафе! #MyProteinBG #VGMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #BohemianVeg ледено протеиново кафе ☕️ + 💪 = Най-добрият начин да започнете деня си! Това не е просто кафе - това е студен протеинов бууст, който съчетава вкус, енергия и сила в една чаша. Събудете се с доза кофеин, протеини и креатин – всичко, от което се нуждаете, за да останете бодри и заредени. 🥄 Състав: • 1 шот прясно еспресо • 1 мерителна лъжица Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 мерителна лъжица Creatine CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 ч. – вземете огромно -50% OFF на myprotein.bg с код VEGGIEMP Не го пропускайте – MyProteinBG знае как да направи истинско кафе! #MyProteinBG #VEGGIEMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #bohemianveg #teammp
Протеинови бисквити с бял шоколад и малини 🍪/Protein Cookies with White Chocolate & Raspberries 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеини и вкус! Само с няколко съставки можете да си направите меки, ароматни и засищащи бисквити. Съставки: 🔹 Протеин на MyProtein (бял шоколад и малини, грахов изолат) @myproteinbg 🔹 Овесени ядки @myproteinbg 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган бомбонки M&M 🥳 Специална оферта! Днес, 10:00 сутринта, с моя код в сайта на MyProtein получавате -50% отстъпка! Побързайте! — 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеин и вкус! Само с няколко съставки можете да направите меки, ароматни и засищащи бисквитки. Съставки: 🔹 Протеинов грахов изолат (бял шоколад и малина) 🔹 MyProtein овесени ядки 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган M&M's 🥳 Специално предложение! Започвайки от днес в 10 сутринта, използвайте моя код на уебсайта на MyProtein, за да получите отстъпка от 50%! Не пропускайте!
Нискокалорично Протеиново Тирамису | Low-Calorie Protein Tiramisu 🚀 Тирамису, но в нискокалорична и протеинова версия! ☕🍫💪 Това Нискокалорично Протеиново Тирамису е перфектната сладка закуска или десерт – кремообразно, леко и с богат вкус на кафе! Готово за 5 минути, без печене! 😍 🥄 Необходими продукти: 🔹 Оризовки 🔹 2 с.л. кокосов йогурт 🔹 1 доза MyProtein Plant Protein (Студено кафе) @myproteinbg 🔹 Вода (смесена с протеин за кафе основа) 🔹 Какао за поръсване 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смеси протеина с вода, за да направиш кафе основа. 2️⃣ Потопи оризовките в нея, докато поема вкус. 3️⃣ Смеси кокосовия йогурт с още половин доза протеин. 4️⃣ Намажи оризовките със сместа и поръси с какао. 🔥 Само от днес 12:00 до 1.03, 12:00 – цели -45% с моя код в MyProtein.bg! 💥 #MyProteinBG #ProteinTiramisu #LowCalorieDesert #VeganProtein #HealthyTiramisu #ColdBrewProtein #BohemianVag 🚀 Тирамису, но го направете нискокалорично и с високо съдържание на протеини! ☕🍫💪 Това нискокалорично протеиново Тирамису е перфектната сладка закуска или десерт – кремообразен, лек и наситен с вкус на кафе! Готово само за 5 минути, не е необходимо печене! 😍 🥄 Съставки: 🔹 Оризови сладки 🔹 2 супени лъжици кокосово кисело мляко 🔹 1 мерителна лъжица растителен протеин MyProtein (студено кафе) 🔹 Вода (смесена с протеини за основата на кафето) 🔹 Какао на прах за топинг 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смесете протеин с вода, за да създадете основа за кафе. 2️⃣ Накиснете оризовите сладки в него, за да поемат вкуса. 3️⃣ Смесете кокосовото кисело мляко с друга лъжица протеин. 4️⃣ Разпределете сместа върху оризовите сладки и поръсете с какао. 🔥 Само от днес 12:00 до 1.03, 12:00 – вземете -45% OFF с моя код в MyProtein.bg! 💥 #MyProteinBG #ProteinTiramisu #LowCalorieDesert #VVeganProtein #HealthyTiramisu #ColdBrewProtein #BohemianVag
Бърз Протеинов Пудинг 🍫 | Бърз протеинов пудинг🍫 ⚡ 3 съставки, 1 купа, 2 минути – толкова е лесно! 🍮💪 Търсиш нещо сладко, кремообразно и пълно с протеин? Този бърз протеинов пудинг е готов за миг! Без блендер, без печене – просто разбъркваш и си готов! 🙌 Необходими продукти: 🔹 1 чаша соев йогурт 🔹 1 доза Plant Protein SuperBlend (Карамел) @myproteinbg 🔹 1 ч.л. какао 🔥 Днес само -45% в MyProtein.bg! Побързай, преди да изтече! 💥 #myprotein #ProteinPudding #HealthyDesert #QuickRecipe #PlantProtein #BohemianVag#teammyp #fuelyourambition #myproteinbg Бърз протеинов пудинг🍫 ⚡ 3 съставки, 1 купа, 2 минути – това е всичко, от което се нуждаете! 🍮💪 Жадувате нещо сладко, кремообразно и пълно с протеини? Този бърз протеинов пудинг е готов за миг! Без блендер, без печене – просто разбъркайте и се наслаждавайте! 🙌 🥄 Състав: 🔹 1 чаша соево кисело мляко 🔹 1 мерителна лъжица MyProtein Plant Protein SuperBlend (Caramel) 🔹 1 ч. л. какао на прах 🔥 -45% в MyProtein.bg САМО ДНЕС! Грабнете го, преди да е изчезнал! 💥 #MyProteinBG #ProteinPudding #HealthyDessert #QuickRecipe #PlantProtein #bohemianvag
Snickers cups🍫 / Сникърс чашки 🍫 🇧🇬🇺🇸 (За английски превъртете надолу) Бързи, и невероятно вкусни! Продукти: 100 гр. Шоколадови капки на Better 9 ч.л. Крънчи фъстъчено масло 9 ч.л. Кленов сироп 9 ч.л. Кокосово масло Печени фъстъци Метод за приготвяне: Стъпка 1: Във формата за мъфини, поставете във всяка една формичка фъстъчено масло, кленов сироп и кокосово масло, разбъркайте добре. Стъпка 2: Във всяко едно гнездо поставете фъстъчки и залейте с разтопен шоколад. Стъпка 3: Замразете и сервирайте! Чаши Snickers🍫 Бързи и невероятно вкусни! Продукти: 100гр. Шоколадови капки Better 9 ч. л. фъстъчено масло хрупкаво 9 ч. л. кленов сироп 9 ч. л. кокосово масло Печени фъстъци Начин на приготвяне: Стъпка 1: Във форма за мъфини поставете фъстъчено масло, кленов сироп и кокосово масло във всяка форма за мъфини, разбъркайте добре. Стъпка 2: Поставете фъстъци във всяко гнездо и залейте с разтопен шоколад. Стъпка 3: Замразете и сервирайте! #vegansnickers #snickerscups #easyveganbreakfast #snickersbars #bigfamilymeals #vegandessert #vegan #healthydesserts #organichealthclub #veganyummies #закуска #рецепти #myproteinbg #bohemianveg