Искате ли класически омлет без яйца? Този веган омлет доставя всичко, което търсите – комфорт, вкус и обилна доза растителен протеин. Независимо дали сте отдавнашен веган или просто проучвате повече безмесни ястия, тази рецепта е идеалното решение за бърза, вкусна закуска или лек обяд.
Омлетът има корени във френската кухня, като кулинарните истории се простират чак до армията на Наполеон. И все пак днес ние придаваме на това вечно ястие растителен привкус, като използваме брашно от нахут, зеленчуци и точното количество подправки. Резултатът? Пухкав, ароматен омлет, който поразява всеки път.
Нека вдъхнем живот на тигана!
💛 Защо ще харесате този веган омлет
🌱 Растителен протеин: Брашното от нахут осигурява засищане
🧅 Зареден със зеленчуци: Домати, лук и царевица за вкус и текстура
🕒 Бързо и лесно: Готово само за 20 минути
🍽️ Перфектен по всяко време: Чудесно за закуска, обяд или пикантна закуска
🧂 Пълен с вкус: Чесън, червен пипер и черен пипер добавят ярък вкус
Този лесен веган омлет се прави с брашно от нахут и е пълен със зеленчуци. С високо съдържание на растителни протеини и готов за 20 минути!
Подготовка5 минутимин.
Приготвяне15 минутимин.
Общо Време20 минутимин.
Ястие: Закуска, основно ястие
Кухня: френска
Ключови думи: омлет от нахутено брашно, цветни веган рецепти, омлет без млечни продукти, веганско ястие без глутен, късна закуска на растителна основа, бърз веган обяд, пикантна веган закуска, веган рецепта за яйца, веган омлет
Порции: 2порции
Калории: 234ккал
Цена: €0.85
Продукти
½чашабрашно от нахут
⅓чашасоево млякоили всяко растително мляко
⅓чашагазирана водаили повече растително мляко
2ч.лрастително масло
1среден доматнарязани
1среден лукнарязани
1с.лконсервирана царевица
¼ч.лсушен чесън
¼ч.лчервен пипер
½ч.лсол
½ч.лчерен пипер
Метод на приготвяне
Стъпка 1: Запържете зеленчуците
Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете 1 ч. л. масло. Запържете нарязания лук за 5 минути, след това добавете домата и гответе още 2-3 минути.
Стъпка 2: Смесете микса
В купа смесете брашното от нахут, чесъна, червения пипер, солта и черния пипер. Добавете соево мляко и газирана вода. Разбийте до гладкост.
Стъпка 3: Комбинирайте
Добавете сготвените зеленчуци и царевицата към тестото. Разбъркайте до равномерно смесване.
Стъпка 4: Сгответе омлета
Добавете 1 ч.л олио в тигана. Изсипете тестото в тигана и разпределете равномерно. Гответе 4–5 минути от едната страна, обърнете внимателно и гответе още 4–5 минути.
Стъпка 5: Гарнирайте и сервирайте
Отгоре поръсете с пресни билки или веган сирене по желание. Сервирайте топли.
🍽️ Съвети и варианти
Добавете нарязан спанак, гъби или чушки за допълнителни зеленчуци
Използвайте kala namak (черна сол) за яйчен вкус
Сервирайте с тост с авокадо или салата за балансирано хранене
Можете също да го приготвите в машина за гофрети за забавна вариация
❓ Често задавани въпроси – Веган омлет
Какво мога да използвам вместо газирана вода? Повече растително мляко работи добре; газираната вода просто добавя лекота.
Мога ли да приготвя това предварително? да! Пригответе омлета и го съхранявайте в хладилника до 2 дни. Загрейте отново в тиган.
Какво е добро веган сирене за гарнитура? Violife, Follow Your Heart или домашно приготвено сирене от кашу са чудесни варианти.
The ElectroFuel HYROX Смесвам си най-яката напитка преди тренировка – The ElectroFuel HYROX от @myproteinbg и ти казвам само едно: ⏳ Остават 24 часа да грабнеш -45% с моя код на myprotein.bg Хидратирай се умно. Тренирайте още по-силно. Прати ми DM ако искаш съвет кой вкус да вземеш! — Смесвам моята любима напитка преди тренировка – ElectroFuel HYROX от MyProtein и ето вашето напомняне: ⏳ Остават 24 часа, за да вземете -45% отстъпка с моя код в myprotein.bg Бъдете внимателни. Стойте солено. Представете се по-добре. Пишете ми в DM, ако искате помощ при избора на вкус! #myproteinbg #electrofuel #HYROX #preworkout #hydrationstation #sweatyvibes #teammp
Студено протеиново кафе ☕️ | Студено Протеиново Кафе ☕️ ☕️ + 💪 = Най-мощният старт на деня! Това не е просто кафе — това е студено протеиново гориво, което комбинира вкус, енергия и сила в една чаша. Събуди се с ударна доза кофеин, протеин и креатин – всичко, от което имаш нужда, за да започнеш деня си фокусирано и заредено. 🥄 Съставки: • 1 шот прясно еспресо • 1 доза Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 доза Креатин CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 – цели -50% отстъпка в myprotein.bg с кода ми! Не го изпускай опитай истинско кафе! #MyProteinBG #VGMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #BohemianVeg ледено протеиново кафе ☕️ + 💪 = Най-добрият начин да започнете деня си! Това не е просто кафе - това е студен протеинов бууст, който съчетава вкус, енергия и сила в една чаша. Събудете се с доза кофеин, протеини и креатин – всичко, от което се нуждаете, за да останете бодри и заредени. 🥄 Състав: • 1 шот прясно еспресо • 1 мерителна лъжица Plant Protein Superblend (Iced Coffee) – @myproteinbg • 1 мерителна лъжица Creatine CreaPure – @myproteinbg • 300 мл студено соево мляко ⚡️ Само днес от 12:00 до 14:00 ч. – вземете огромно -50% OFF на myprotein.bg с код VEGGIEMP Не го пропускайте – MyProteinBG знае как да направи истинско кафе! #MyProteinBG #VEGGIEMP #IcedCoffeeProtein #VeganEnergy #bohemianveg #teammp
Протеинови бисквити с бял шоколад и малини 🍪/Protein Cookies with White Chocolate & Raspberries 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеини и вкус! Само с няколко съставки можете да си направите меки, ароматни и засищащи бисквити. Съставки: 🔹 Протеин на MyProtein (бял шоколад и малини, грахов изолат) @myproteinbg 🔹 Овесени ядки @myproteinbg 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган бомбонки M&M 🥳 Специална оферта! Днес, 10:00 сутринта, с моя код в сайта на MyProtein получавате -50% отстъпка! Побързайте! — 🥜🍪 Днешното сладко изкушение е перфектната комбинация от протеин и вкус! Само с няколко съставки можете да направите меки, ароматни и засищащи бисквитки. Съставки: 🔹 Протеинов грахов изолат (бял шоколад и малина) 🔹 MyProtein овесени ядки 🔹 Фъстъчено масло 🔹 Кленов сироп 🔹 Соево мляко 🔹 Веган M&M's 🥳 Специално предложение! Започвайки от днес в 10 сутринта, използвайте моя код на уебсайта на MyProtein, за да получите отстъпка от 50%! Не пропускайте!
Нискокалорично Протеиново Тирамису | Low-Calorie Protein Tiramisu 🚀 Тирамису, но в нискокалорична и протеинова версия! ☕🍫💪 Това Нискокалорично Протеиново Тирамису е перфектната сладка закуска или десерт – кремообразно, леко и с богат вкус на кафе! Готово за 5 минути, без печене! 😍 🥄 Необходими продукти: 🔹 Оризовки 🔹 2 с.л. кокосов йогурт 🔹 1 доза MyProtein Plant Protein (Студено кафе) @myproteinbg 🔹 Вода (смесена с протеин за кафе основа) 🔹 Какао за поръсване 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смеси протеина с вода, за да направиш кафе основа. 2️⃣ Потопи оризовките в нея, докато поема вкус. 3️⃣ Смеси кокосовия йогурт с още половин доза протеин. 4️⃣ Намажи оризовките със сместа и поръси с какао. 🔥 Само от днес 12:00 до 1.03, 12:00 – цели -45% с моя код в MyProtein.bg! 💥 #MyProteinBG #ProteinTiramisu #LowCalorieDesert #VeganProtein #HealthyTiramisu #ColdBrewProtein #BohemianVag 🚀 Тирамису, но го направете нискокалорично и с високо съдържание на протеини! ☕🍫💪 Това нискокалорично протеиново Тирамису е перфектната сладка закуска или десерт – кремообразен, лек и наситен с вкус на кафе! Готово само за 5 минути, не е необходимо печене! 😍 🥄 Съставки: 🔹 Оризови сладки 🔹 2 супени лъжици кокосово кисело мляко 🔹 1 мерителна лъжица растителен протеин MyProtein (студено кафе) 🔹 Вода (смесена с протеини за основата на кафето) 🔹 Какао на прах за топинг 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смесете протеин с вода, за да създадете основа за кафе. 2️⃣ Накиснете оризовите сладки в него, за да поемат вкуса. 3️⃣ Смесете кокосовото кисело мляко с друга лъжица протеин. 4️⃣ Разпределете сместа върху оризовите сладки и поръсете с какао. 🔥 Само от днес 12:00 до 1.03, 12:00 – вземете -45% OFF с моя код в MyProtein.bg! 💥 #MyProteinBG #ProteinTiramisu #LowCalorieDesert #VVeganProtein #HealthyTiramisu #ColdBrewProtein #BohemianVag
Бърз Протеинов Пудинг 🍫 | Бърз протеинов пудинг🍫 ⚡ 3 съставки, 1 купа, 2 минути – толкова е лесно! 🍮💪 Търсиш нещо сладко, кремообразно и пълно с протеин? Този бърз протеинов пудинг е готов за миг! Без блендер, без печене – просто разбъркваш и си готов! 🙌 Необходими продукти: 🔹 1 чаша соев йогурт 🔹 1 доза Plant Protein SuperBlend (Карамел) @myproteinbg 🔹 1 ч.л. какао 🔥 Днес само -45% в MyProtein.bg! Побързай, преди да изтече! 💥 #myprotein #ProteinPudding #HealthyDesert #QuickRecipe #PlantProtein #BohemianVag#teammyp #fuelyourambition #myproteinbg Бърз протеинов пудинг🍫 ⚡ 3 съставки, 1 купа, 2 минути – това е всичко, от което се нуждаете! 🍮💪 Жадувате нещо сладко, кремообразно и пълно с протеини? Този бърз протеинов пудинг е готов за миг! Без блендер, без печене – просто разбъркайте и се наслаждавайте! 🙌 🥄 Състав: 🔹 1 чаша соево кисело мляко 🔹 1 мерителна лъжица MyProtein Plant Protein SuperBlend (Caramel) 🔹 1 ч. л. какао на прах 🔥 -45% в MyProtein.bg САМО ДНЕС! Грабнете го, преди да е изчезнал! 💥 #MyProteinBG #ProteinPudding #HealthyDessert #QuickRecipe #PlantProtein #bohemianvag
Snickers cups🍫 / Сникърс чашки 🍫 🇧🇬🇺🇸 (За английски превъртете надолу) Бързи, и невероятно вкусни! Продукти: 100 гр. Шоколадови капки на Better 9 ч.л. Крънчи фъстъчено масло 9 ч.л. Кленов сироп 9 ч.л. Кокосово масло Печени фъстъци Метод за приготвяне: Стъпка 1: Във формата за мъфини, поставете във всяка една формичка фъстъчено масло, кленов сироп и кокосово масло, разбъркайте добре. Стъпка 2: Във всяко едно гнездо поставете фъстъчки и залейте с разтопен шоколад. Стъпка 3: Замразете и сервирайте! Чаши Snickers🍫 Бързи и невероятно вкусни! Продукти: 100гр. Шоколадови капки Better 9 ч. л. фъстъчено масло хрупкаво 9 ч. л. кленов сироп 9 ч. л. кокосово масло Печени фъстъци Начин на приготвяне: Стъпка 1: Във форма за мъфини поставете фъстъчено масло, кленов сироп и кокосово масло във всяка форма за мъфини, разбъркайте добре. Стъпка 2: Поставете фъстъци във всяко гнездо и залейте с разтопен шоколад. Стъпка 3: Замразете и сервирайте! #vegansnickers #snickerscups #easyveganbreakfast #snickersbars #bigfamilymeals #vegandessert #vegan #healthydesserts #organichealthclub #veganyummies #закуска #рецепти #myproteinbg #bohemianveg
Кръгъл Веган Козунак със Стафиди и Ром🥃/Round Vegan Easter Bread with Rum and Raisins🥃 🇧🇬🇺🇸 (For English scroll down) Какъв Великден без Козунак, мек и топъл на конци, с аромат на ром? Ако преди сте се отказали от празничната трапеза заради животинските продукти, вече няма нужда! Този козунак е абсолютно невероятен и всичко така мек дори на следващия ден. За маята: ▫1 чаша топло соево мляко (250 мл.) ▫1 с.л. захар (20 гр.) ▫2 бр. активна суха мая (14 гр.) ▫3 с.л. бяло брашно (45 гр.) За тестото: ▫1/2 чаша соево мляко (125 мл.) ▫2/3 чаша захар (165 гр.) ▫1 ч.л. ванилия ▫1/3 чаша кокосово масло без мирис (70 гр.) ▫3 1/2 чаши + 1/2 чаша бяло брашно (520 + 80гр) ▫1/4 чаша олио (50 мл.) За традиционна плънка: ▫1/2 чаша стафиди ▫1/2 чаша сушени кайсии ▫1/2 чаша ром За златна коричка: ▫3 с.л. соево мляко ▫1 с.л. кленов сироп Намери цялата рецепта и още интересни факти или последвай линк в БИО: https://bg.bohemianveg.com/post/krugul-kozunak-sys-stafidi-i-rom Великденска питка с ром и стафиди🥃 Какъв Великден без козунак, мек и топъл на конци, с аромат на ром? Ако сте свикнали да се отказвате от празничната трапеза заради животинските продукти, няма нужда! Този великденски хляб е абсолютно невероятен и все още мек дори на следващия ден. За маята: ▫1 чаша топло соево мляко (250 мл.) ▫1 с.л. захар (20 гр.) ▫2 бр. активна суха мая (14 г) ▫3 с.л. бяло брашно (45 г) За тестото: ▫1/2 чаша соево мляко (125 мл.) ▫2/3 чаша захар (165 г) ▫1 ч. л. ванилия ▫1/3 чаша безвкусно кокосово масло (70 г) ▫3 1/2 чаши + 1/2 чаша бяло брашно (520 + 80 г) ▫1/4 чаша олио (50 мл.) За плънката: ▫1/2 чаша стафиди ▫1/2 чаша сушени кайсии ▫1/2 чаша ром За намазване: ▫3 с.л. соево мляко ▫1 с.л. Кленов сироп Намерете повече информация и рецепта тук или връзка, върху която можете да кликнете в BIO: https://www.bohemianveg.com/post/round-easter-bread-with-rum-and-raisins #veganeaster #bonappetit #easter #veganeasterbread #whatveganseat #f52gram #easter #healthydessert #vegantreats #vegancupcakenests #organichealthclub #блогъритенабългария #foodblogger #foodphotography #f52grams #f52community #блогър #великден #веганвеликден #храна #козунак #козунакнаконци #веганкозунак #веганкозунаци
🚀 Протеинова малинова зърнена закуска – хрупкава, вкусна и супер лесна! 🍓✨/🚀 Протеинова зърнена закуска с малини – хрупкава, вкусна и супер лесна! 🍓✨ (For English scroll down) Обичаш готовите зърнени закуски, но искаш нещо по-питателно? Ето я твоята домашна, високопротеинова версия – с вкус на малина и бял шоколад! 😍 🌱 Съставки: 🔹 3 мерни лъжици растителен протеин MyProtein (малина и бял шоколад) @myproteinbg 🔹 ½ чаша бадемово масло 🔹 ½ чаша кленов сироп 🔹 Щипка еритритол или захар (по избор) 🔹 Лиофилизирани малини за поръска (по желание) 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смеси протеина, кленовия сироп и бадемовото масло в купа, докато получиш гъсто тесто. 2️⃣ Разстели върху хартия за печене и оформи тънък слой. 3️⃣ Нарежи с ножче за пица, поръси с лиофилизирани малини и еритритол. 4️⃣ Печете на 160°C за 10 минути. 5️⃣ Натроши и готово – хрупкавият ти микс е готов за закуска! 🥣 🔥 Само днес -45% с моя код! Побързай, преди да изтече! 💥 #MyProteinBG #ProteinCereal #VeganProtein #HealthyEating #RaspberryWhiteChocolate #BohemianVag #ДомашнаЗърненаЗакуска #fuelyourambition 🚀 Протеин Raspberry Cereal – хрупкав, вкусно и супер лесно! 🍓✨ Обичате закупени от магазина зърнени храни, но искате нещо по-питателно? Ето вашата домашно приготвена високопротеинова версия с вкус на малина и бял шоколад! 😍 🌱 Състав: 🔹 3 мерителни лъжички MyProtein Vegan Protein (Малина и бял шоколад) @myproteinbg 🔹 ½ чаша бадемово масло 🔹 ½ чаша кленов сироп 🔹 Щипка еритритол или захар (по избор) 🔹 Лиофилизирани малини за топинг (по избор) 👩🍳 Как да го направя? 1️⃣ Смесете протеин на прах, кленов сироп и бадемово масло в купа, докато получите гъсто тесто. 2️⃣ Разстелете върху пергаментова хартия и оформете на тънък слой. 3️⃣ Нарежете на парчета с нож за пица, поръсете с лиофилизирани малини и еритритол. 4️⃣ Печете на 160°C за 10 минути. 5️⃣ Начупете на хрупкави зърнени парчета и се насладете! 🥣 🔥 -45% с моя код САМО ДНЕС! Грабнете го, преди да е изчезнал! 💥 #MyProteinBG #ProteinCereal #VVeganProtein #HealthyEating #RaspberryWhiteChocolate #BohemianVag #HomemadeCereal #teammyp
🚀 Протеинова малинова зърнена закуска – хрупкава, вкусна и супер лесна! 🍓✨/🚀 Протеинова зърнена закуска с малини – хрупкава, вкусна и супер лесна! 🍓✨ (For English scroll down) Обичаш готовите зърнени закуски, но искаш нещо по-питателно? Ето я твоята домашна, високопротеинова версия – с вкус на малина и бял шоколад! 😍 🌱 Съставки: 🔹 3 мерни лъжици растителен протеин MyProtein (малина и бял шоколад) @myproteinbg 🔹 ½ чаша бадемово масло 🔹 ½ чаша кленов сироп 🔹 Щипка еритритол или захар (по избор) 🔹 Лиофилизирани малини за поръска (по желание) 👩🍳 Как се прави? 1️⃣ Смеси протеина, кленовия сироп и бадемовото масло в купа, докато получиш гъсто тесто. 2️⃣ Разстели върху хартия за печене и оформи тънък слой. 3️⃣ Нарежи с ножче за пица, поръси с лиофилизирани малини и еритритол. 4️⃣ Печете на 160°C за 10 минути. 5️⃣ Натроши и готово – хрупкавият ти микс е готов за закуска! 🥣 🔥 Само днес -45% с моя код! Побързай, преди да изтече! 💥 #MyProteinBG #ProteinCereal #VeganProtein #HealthyEating #RaspberryWhiteChocolate #BohemianVag #ДомашнаЗърненаЗакуска #fuelyourambition 🚀 Протеин Raspberry Cereal – хрупкав, вкусно и супер лесно! 🍓✨ Обичате закупени от магазина зърнени храни, но искате нещо по-питателно? Ето вашата домашно приготвена високопротеинова версия с вкус на малина и бял шоколад! 😍 🌱 Състав: 🔹 3 мерителни лъжички MyProtein Vegan Protein (Малина и бял шоколад) @myproteinbg 🔹 ½ чаша бадемово масло 🔹 ½ чаша кленов сироп 🔹 Щипка еритритол или захар (по избор) 🔹 Лиофилизирани малини за топинг (по избор) 👩🍳 Как да го направя? 1️⃣ Смесете протеин на прах, кленов сироп и бадемово масло в купа, докато получите гъсто тесто. 2️⃣ Разстелете върху пергаментова хартия и оформете на тънък слой. 3️⃣ Нарежете на парчета с нож за пица, поръсете с лиофилизирани малини и еритритол. 4️⃣ Печете на 160°C за 10 минути. 5️⃣ Начупете на хрупкави зърнени парчета и се насладете! 🥣 🔥 -45% с моя код САМО ДНЕС! Грабнете го, преди да е изчезнал! 💥 #MyProteinBG #ProteinCereal #VVeganProtein #HealthyEating #RaspberryWhiteChocolate #BohemianVag #HomemadeCereal #teammyp
Аз съм разработчикът на рецепти, фотографът на храните и дегустаторът стоящ зад Bohemian Veg. Създавам вкусни ястия на растителна основа, за да подхранвам тялото и душата ви – винаги с ярка нотка, смел вкус и бохемско настроение. 🌿