Тези крем барчета с лимоново мляко са бърз и неустоим десерт, изпълнен с цитрусова яркост и кремообразна наслада. Идеални за забавление или почерпка, приготвят се само с няколко съставки и се приготвят за нула време.

Creamy lemon milk cream bars layered with puff pastry, cut into squares and dusted with sugar

Пластовете люспесто бутер тесто и кадифеният пълнеж от лимоново мляко правят всяка хапка освежаващо, топящо се в устата изживяване. Независимо дали търсите лакомство, което да зарадва тълпата, или удоволствие през седмицата, тази рецепта е на ваше разположение.

И ако сте фен на лесни десерти без затруднения, този е за вас. Без миксер, без усложнения при печене и все пак с вкусен, изискан завършек. Всичко, от което се нуждаете, е една тенджера и малко търпение, докато стегне в хладилника.

Лимоните внасят слънчева светлина в десертите – те освежават вкусовите профили, балансират сладостта и повишават дневната ви доза витамин C. Ако обичате рецепти, които са леки, свежи и не прекалено сладки, тези барчета са създадени за вас.

💛 Защо ще харесате тези кремообразни блокчета с лимон и мляко

🍋 Ярко и освежаващо – Пълен с лимонов вкус
🎂 Кремообразен като торта – Без неудобството да печете цяла торта
⏱ Бързо за приготвяне – Само 10 минути подготовка и 30 минути печене
🧊 Чудесно за предварителна подготовка – Идеален за съхранение и рязане, когато е необходимо
🌱 Веган вариант – Използвайте растително мляко и бутер тесто

Creamy lemon milk bars layered with puff pastry, cut into squares and dusted with sugar

Принтирай Рецептата

Крем барчета с лимон и мляко – лесен и кремообразен цитрусов десерт

Тези кремообразни блокчета с лимоново мляко са кремообразни, сладки и пикантни! Бърз веган десерт с бутер тесто и лимоново-ванилов крем. Идеални за гости или по всяко време.

Подготовка10

Приготвяне30

Общо Време40

Ястие: Десерт

Кухня: Десерт с европейско вдъхновение / веган

Ключови думи: кремообразни лимонови квадратчета, лимонов десерт без млечни продукти, лимонови млечни блокчета, веган десерт с бутер тесто

Порции: 12 порции

Калории: 196ккал

Цена: €0.45

Продукти

За тестото:

1 лист бутер тесто или използвайте домашно приготвено тесто
2 с.л масло
6 с.л захар

За кремообразния пълнеж:

2 чаши соево мляко или друго растително мляко
1/4 чаша захар
4 с.л нишесте от тапиока или царевично нишесте
1 ч.л екстракт или паста от ванилия
2 с.л пресен лимонов сок

Метод на приготвяне

Стъпка 1: Предварително загряване и подготовка

Загрейте фурната до 200°C. Разрежете бутер тестото наполовина. Поставете всяка половина върху тава за печене с хартия за печене и разточете на тънко.

Стъпка 2: Поръсване с олио и захар

Намажете всеки лист с 1 супена лъжица олио и поръсете равномерно с 3 супени лъжици захар на лист.

Стъпка 3: Изпечете тестото

Печете и двата листа тесто за 10–12 минути или до златисто. Оставете да се охладят.

Стъпка 4: Пригответе крема

В средно голям тиган смесете млякото, захарта, нишестето и ванилията. Оставете да заври, като бъркате с тел. След като сместа се сгъсти като пудинг, изключете котлона и добавете лимоновия сок. Разбийте за кратко, ако е на бучки.

Стъпка 5: Сглобяване

Поставете единия лист изпечено тесто в тава. Намажете го с топлата сметана. Покрийте с втория лист. Притиснете леко.

Стъпка 6: Охладете и нарежете

Охладете в хладилник за 15–30 минути, за да стегне. Нарежете на 8–12 блокчета. Добър апетит!

🧊 Съхранение и съвети

Съхранение: Охладете в херметически затворен контейнер за 3-4 дни.
Съвет за текстура: За по-чист разрез, охладете добре преди нарязване.
Подсилване на вкуса: Добавете лимонова кора към пълнежа за допълнителен пикантен вкус.