Палачинки с лимоново маково семе – лесни, пухкави и веган
Тези лимонови палачинки с маково семе са пухкави, цитрусови и идеални за уикенда сутрин. Забавен веган вариант на класически палачинки!
Порции: 4 порции
Калории: 469ккал
Цена: €0.80
съставки
- 2 чаши универсално брашно
- 1 с.л бакпулвер
- 3 с.л захар или подсладител по избор
- 3 с.л маково семе
- Кора от 1 лимон
- 1 щипка от солта
- 1½ чаши соево мляко или друго растително мляко
- ⅓ чаша растително масло или разтопено кокосово масло
- Сок от ½ лимон
- 1 екстракт от ванилия по желание
Инструкции
Стъпка 1: Загрейте предварително тигана
- Поставете тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Стъпка 2: Смесете сухите съставки
- В купа разбъркайте брашното, бакпулвера, захарта, маковото семе, лимоновата кора и солта.
Стъпка 3: Добавете мокри съставки
- Добавете соево мляко, растително олио, лимонов сок и ванилия (ако използвате). Разбъркайте, докато се комбинират. Не месете прекалено много.
Стъпка 4: Пригответе палачинките
- Сипете около 2 супени лъжици тесто на палачинка в горещия тиган. Гответе по 2 минути от всяка страна или до златисто кафяво.
Стъпка 5: Сервирайте
- Подредете ги и сервирайте топли с пресни горски плодове, сироп или поръсена пудра захар.