Как да си направим пикантен лучен тарт – лесен, веган и неустоимо ароматен
Този солен лучен тарт е лесен, достъпен и пълен с вкус. Направен с карамелизиран лук, бутер тесто и билки – веган и неустоим!
Порции: 8 порции
Калории: 157ккал
съставки
- 700 ж жълт лук около 5–6 средни
- ½ опаковка бутер тесто закупен от магазина, веган
- 25 ж маргарин или веганско масло или масло/кокосово масло
- 1 с.л розмарин пресни или сушени
- 1 с.л пресен магданоз или изсушени
- 1 с.л чесън мляно или на прах
- 1 ч.л сол
- 1 ч.л черен пипер
- 30 ж натрошено веган сирене по желание, но препоръчително
Инструкции
Стъпка 1: Подгответе лука
- Обелете и нарежете лука наполовина по дължина.
Стъпка 2: Запържете основата
- Загрейте 28 см тиган на среден огън. Добавете маргарина, след това разбъркайте розмарина, магданоза, чесъна, солта и черния пипер, докато се смесят равномерно.
Стъпка 3: Гответе лука
- Поставете половинките лук с разреза надолу в тигана. Покрийте с капак и ги оставете да се готвят за около 15 минути до леко златисто.
Стъпка 4: Загрейте фурната
- Докато лукът се пече, загрейте фурната до 180°C (350°F).
Стъпка 5: Добавете веган сирене (по избор)
- Отстранете капака и поръсете лука с натрошено веган сирене.
Стъпка 6: Пригответе бутер тестото
- Нарежете бутер тестото на кръг 28 см, за да пасне на тавата ви. Поставете го върху лука и леко натиснете около краищата, за да се запечата.
Стъпка 7: Печете
- Прехвърлете тавата във фурната и печете 20 минути, или докато тестото стане златисто кафяво и бухне.
Стъпка 8: Обърнете и сервирайте
- Извадете тарта от фурната. Поставете чиния върху тигана и внимателно обърнете тартата навън, така че лукът да е обърнат нагоре.