Етикет: веган комфортна храна

Crispy golden vegan schnitzels served with fries and lemon wedges on a rustic plate
Есенни рецепти, Обяд и вечеря, Пролетни рецепти

Как да си направим лесен веган шницел – хрупкав и златист

Шницелът беше най-добрата ми комфортна храна, докато растях – хрупкав, златист и винаги в комбинация с гарнитура от пържени картофи. Бързо напред до днес и все още копнея за същата задоволителна хрупкавост и топлина - но сега в изцяло растителна версия. Въведете: този веган шницел! Това е всичко, което обичах в класиката, но сега е без месо, без млечни продукти и направено […]

Freshly baked vegan cinnamon rolls with icing drizzle in a baking dish
Есенни рецепти, Рецепти за рожден ден или парти, Закуска, Брънч, Десерти, Пролетни рецепти, Зимни рецепти

Как да си направим веган канелени рулца – меки, лепкави и неустоими

Ако има сладкиш, който никога няма да ми омръзне, това са канелените рулца. Има нещо толкова успокояващо, толкова носталгично и толкова апетитно във вихрите от сладка канелена захар, увити в меко като възглавница тесто. Но едва след като станах на растителна основа, осъзнах: трудно е да се намери наистина добра веган версия. Така стигнах до […]