Пухкави, сладки, пълни с протеини и заредени с носталгичен чар – тези вегански палачинки с извара, известни също като Сирники, трябва да опитате, независимо дали жадувате за уютна закуска или лек десерт. Вдъхновени от източноевропейската кухня, тези възхитителни палачинки традиционно се правят с кварк, но нашата растителна версия използва кремообразна веган извара (домашно приготвена или закупена от магазина) за […]
Жадувате нещо утешително, но здравословно за закуска? Тази веганска торта за закуска е идеалният начин да започнете деня си. То е пухкаво, естествено сладко и има влажност като на брауни - без никаква рафинирана захар, глутен или масло. Направена от зрели банани, ядково масло и ленени яйца, тази торта осигурява богат вкус и страхотна текстура без […]
Ако има сладкиш, който никога няма да ми омръзне, това са канелените рулца. Има нещо толкова успокояващо, толкова носталгично и толкова апетитно във вихрите от сладка канелена захар, увити в меко като възглавница тесто. Но едва след като станах на растителна основа, осъзнах: трудно е да се намери наистина добра веган версия. Така стигнах до […]
Има ли нещо по-носталгично от отхапването на мека, сладка поничка? Тези вегански понички с шоколадов крем връщат онази детска радост с привкус на растителна основа – без яйца, без млечни продукти и без жертва във вкуса. Докато поничките имат холандски произход и дълга история на американско преоткриване, днес пропускаме пекарната и правим магия […]
Ако никога не сте чували за крофин, пригответе се да се влюбите. Тези крофини с пълнеж от сладко са закачлив и вкусен хибрид между кроасан и мъфин. С красиво наслоено тесто, изпечено във форми за мъфини и сладък сладък център, те са толкова зашеметяващи, колкото и вкусни. Кръфинът е създаден за първи път от […]
Сезонът на ягодите е тук - и какъв по-добър начин да отпразнувате от една порция меки, плодови мъфини? Тези шоколадови мъфини с ягоди и банан са бърз, вкусен начин да добавите малко вълнение към вашата рутинна закуска (или към която и да е част от деня ви, наистина!). Те са леки, естествено подсладени и пълни с пресни ягоди, разтопен шоколад и […]
Вино в десерт? да моля Въпреки че виното е познат приятел в пикантните сосове и глътки по време на готвене, то често се оставя настрана от сладкото. Тази рецепта обаче променя това. Тези мързеливи винени кроасани са прекрасен начин да добавите вино към десертното си меню – без да усложнявате нещата. Вдъхновен от източноевропейските маслени теста, […]
Има ли някой, който не обича бананов хляб? Вероятно не - и има основателна причина. Приготвя се лесно, използва прости съставки за килера и превръща презрелите банани в топъл, успокояващ хляб, който мирише на чиста магия. Независимо дали сте опитен пекар или тепърва започвате в кухнята, тази рецепта ще искате да запазите […]
🍒 Вегански черешов пай: Перфектният летен десерт Лятото е сезонът на десертите – и малко неща го улавят по-добре от домашен черешов пай. Независимо дали печете за събиране в градината, лакомство през уикенда или за повишаване на настроението в средата на седмицата, този веган черешов пай е пълен с носталгичен вкус и сезонен чар. Какво отличава тази рецепта? Това е […]
