Мини Палачинки или Зърнена Закуска от Палачинки

Тъй като ние сме огромна общност от любителите на палачинки, ние ги обичаме във всякакъв вид, шоколадови, омбре, лимонови с маково семе - има буквално толкова много различни вариации, че можете да имате палачинки всеки ден и все пак да имате огромно разнообразие от вкусове. И тази рецепта е една от най-новите тенденции в храните и ..... ОБОЖАВАМ Я! Да имаш купа със зърнена закуска под формата на палачинки е като напълно нов начин за любовта към тях.И всъщност има по различен вкус, дори ако използвате абсолютно същата рецепта, каквато използвате за нормални, вероятно малката им форма придава допълнителен вкус, но не е много сигурно как действа тази магия.Но нека разгледаме по-подробно това модерно ястие и да разберем защо всички са толкова луди по тях! И разбира се, както обикновено ви очаква вкусна веганска рецепта :)

Малки точки тесто се поставят върху горещ тиган и точно когато дъното на тигана е покрито на петна, те се обръщат, за да разкрият златисти, с размер на копче палачинки.Сега бързо напред към купата, където малките палачинки се изхвърлят и се заливат със сироп или - по-подходящо за името -, напоени в мляко.Това е зърнена закуска от палачинки.Сидни Мелхоф имаше идеята за тях още през април.Току-що беше приключила с приготвянето на порция обикновени палачинки, когато вдигна пръска тесто, което се беше сготвило отстрани на тигана.Беше толкова хубаво - като по-изчистена версия на топлите, леко сладки палачинки, които всички обичаме - затова тя направи цяла купа с малки хапки и я публикува в TikTok.Нейната версия прилича много повече на версията на палачинките на Dippin 'Dots, отколкото на хилядите публикации с пасти за зърнени храни с размер на хапки, които последваха и доминираха в TikTok и Instagram през последния месец.

Нека да преминаваме директно към рецептата!

Подг.: 15 мин

Готвене: 15 мин

Ниво: лесно

Порции: 4 порции

Калории в една порция: 472 ккал

Продукти:

• 2 чаши брашно

• 1 с.л. бакпулвер

• 3 с.л. захар (или друг подсладител по избор)

• 1 щипка сол

• 1 1/2 чаши соево мляко (или всяко друго растително мляко)

• 1/3 ч.ч. олио (или разтопено кокосово масло)

• 1 ч.л. ванилия (по желание)

Метод на приготвяне:

Стъпка 1: Загрейте тиган на средна температура.

Стъпка 2: В голяма купа пресейте брашното и бакпулвера.

Стъпка 3: Добавете захарта и солта, разбъркайте, докато се смесят добре.

Стъпка 4: Поставете млякото, олиото и ванилията и ги смесете със сухите съставки, докато се омесят добре.

Стъпка 6: Започнете да приготвяте вашите палачинки - около 1 ч.л. смес = 1 пухкава мини-палачинка. Гответе на средна температура около 1 минути за всяка страна.