.png)
Рецептата за днес е за Джинджифилено Човече като Палачинки с Портокал и Шоколад!
Знам, че вероятно не е правилният ден от седмицата, но е Коледа, така че се наслаждавайте!
Споделям и няколко забавни факта за Коледа!
1. „Jingle Bells“ е написано за Деня на благодарността, а не за Коледа. Песента е написана през 1857 г. от Джеймс Лорд Пиърпонт и публикувана под заглавието „One Horse Open Sleigh”. Той трябваше да се играе в неделния клас на композитора по време на Деня на благодарността като начин за отбелязване на прочутите състезания по шейни в Медфорд. “Jingle Bells” беше и първата песен, излъчена от космоса.
2. Червеният нос на Рудолф вероятно е резултат от паразитна инфекция на дихателната му система. Според Роджър Хайфийлд, авторът на книгата „Физиката на Коледа: От аеродинамиката на северните елени до термодинамиката на Турция“, най-известният елен в света има червен нос поради паразит. Връзката на Рудолф с неговия паразит обаче е симбиотична: в крайна сметка червеният нос осветява пътеката през зимната нощ за целия екип на северните елени.
3. В Холандия Синтерклаас (холандската версия на Дядо Коледа) пристига от Испания, а не от Северния полюс. И това не е единственото странно нещо за холандската Коледа. Синтерклаас има своите малки помощници, но те не са очарователни трудолюбиви елфи: те са чернокожи момчета и момичета, които могат да откраднат децата ви, ако се държат лошо, и да ги върнат в Испания, което според холандците е тежко наказание .
4. В Германия, Полша и Украйна намирането на паяк или паяжина на коледно дърво се смята за предвестник на късмет. Според едната легенда паяк е изплитал одеяло за Младенеца Исус, според другата - паяжина на коледното дърво става сребърна и златна, щом слънчевата светлина го докосне. По един или друг начин, украсяването на коледно дърво с изкуствени паяци и паяжини неминуемо ще ви донесе късмет и просперитет!
5. Дядо Коледа опъва времето като ластик, за да достави всички подаръци за една нощ. Според Детския фонд на ООН (UNICEF) в света има 2 106 милиона деца на възраст под 18 години. Ако приемем, че всяко домакинство има средно 2,5 деца, Дядо Коледа ще трябва да направи 842 милиона спирки в навечерието на Коледа, изминавайки 221 милиона мили. Като се имат предвид различните часови зони, Дядо Коледа има 36 часа за доставка на подаръци, поради което средната му скорост ще бъде приблизително 650 мили в секунда. Това е по-малко от скоростта на светлината (следователно, теоретично е изпълнимо, но все пак е доста трудно за наедрял старец). Лари Силвърбърг, професор по механично и космическо инженерство в държавния университет в Северна Каролина, предполага, че Дядо Коледа използва облаци на относителността, за да свърши работата. Облаците на относителността, базирани на относителна физика, позволяват на Дядо Коледа да разтегне времето като ластик, който му дава месеци да доставя подаръци, докато за останалите от нас минават само няколко минути.
6. Две седмици преди Коледа е едно от двете най-популярни времена за раздяла на двойките. Според данни, анализирани от публикации и статуси във Facebook, двойките са по-склонни да прекратят връзката си две седмици преди Коледа и две седмици след Свети Валентин, през пролетната ваканция. Коледа обаче е най-малко любимият ден за раздяла.
7. В Армения традиционната вечеря на Бъдни вечер се състои от пържена риба, маруля и спанак. Много арменци постят една седмица преди Бъдни вечер, затова, за да не се стресира стомаха, менюто за коледната вечеря е доста леко.
8. Японците традиционно ядат в KFC за коледна вечеря. Въпреки че процентът на християните в Япония е близо нула, всяка Коледа децата и възрастните се отправят към най-близкото KFC, за да се насладят на пържено пиле - най-близката храна до пуйка, която можете да си набавите в Япония. Всичко това е благодарение на успешен „Кентъки за Коледа!“ маркетингова кампания през 1947 г. Първо насочена към чужденци, KFC предложи „Коледна вечеря“, която съдържаше пиле и вино - ястие, което отдалече наподобяваше храната на експатите и туристите у дома. След огромен успех, Kentucky Fried Chicken започна да популяризира тази оферта всяка година, докато веригата за бързо хранене не стана силно свързана с празничния сезон.
9. „Х“ в „Коледа“ не изважда „Христос“ от „Коледа“. Коледа е често срещано съкращение на думата Коледа, но някои хора смятат, че този правопис не е правилен, тъй като изважда „Христос“ от Коледа. Не се притеснявайте, никой никъде не взема „Христос“. В гръцката азбука буквата X („чи“) е първата буква от гръцката дума за Христос или Христос.
10. Първото изкуствено коледно дърво изобщо не беше дърво. Създаден е от гъши пера, които са боядисани в зелено. Първите изкуствени коледни елхи са разработени в Германия през 19 век, поради голямо непрекъснато обезлесяване. Перушините стават все по-популярни в началото на 20-ти век и накрая се отправят към САЩ.
11. Исландия има 13 Дядо Коледа и възрастна дама, която отвлича деца. Коледа в Исландия е цветно сливане на религия, приказки и фолклор. Вместо един Дядо Коледа, децата се посещават от 13 Yule Lads, които или награждават децата за добро поведение, или ги наказват, ако са били палави. Периодът на празниците започва 13 дни преди Коледа и всеки ден един от 13-те младежи идва в къщи и пълни обувките, които децата оставят под елхата или със сладкиши и малки подаръци, или с гниещи картофи, в зависимост от това как се е държало конкретното дете предходен ден. Майката на Yule Lads, полу-трол, полу-звяр, ужасяваща старица Grýla, отвлича непослушни деца и ги сварява в казана си.
12. В Германия се казва, че Хайлигабенд или Бъдни вечер е вълшебно време, когато чистите сърца могат да чуят как животните говорят. Те също така могат да видят, че реките се превръщат във вино, цветята на коледни елхи дават плодове, планините се отварят, разкривайки скъпоценни камъни, скрити вътре и камбанен звън се чува от дъното на морето. * източник
Нека да преминаваме директно към рецептата!
Подг.: 10 мин
Готвене: 15 мин
Ниво: лесно
Порции: 4 порции
Калории в една порция: 511 ккал
Продукти:
2 чаши брашно
1 с.л. бакпулвер
3 с.л. захар (или друг подсладител по избор)
1 щипка сол
1 1/2 чаши соево мляко (или всяко друго растително мляко)
1/3 ч.ч. олио (или разтопено кокосово масло)
1/4 ч.ч. настърган шоколад
1/2 кора от портокал
Метод на приготвяне:
Стъпка 1: Загрейте тиган на средна температура.
Стъпка 2: В голяма купа пресейте брашното и бакпулвера.
Стъпка 3: Добавете захарта, кората и солта, разбъркайте, докато се смесят добре.
Стъпка 4: Поставете млякото и олиото и ги смесете със сухите съставки, докато се омесят добре, добавете настъргания шоколад.
Стъпка 5: Започнете да приготвяте вашите палачинки - около 2 с.л. смес = 1 джинджифилов човек палачинка. Гответе на средна температура около 1-2 минути за всяка страна.
