.png)
Хелоуин е почти тук!
И днес споделям с вас още една страхотна идея;)
Този път рецептата е за веджи бургери за Хелоуин, които се правят изключително лесно и разбира се невероятно забавно!
Насладете се на рецептата заедно с 10 забавни факта, които може би не сте знаели за Хелоуин!
1. "Jack o'lantern" идва от ирландската легенда за скъпарския Джак
Легендата разказва, че Джак поканил дявола да пийне с него, но Джак не искал да плати за питието, затова убедил дявола да се превърне в монета. Вместо да купи напитката, той прибрал монетата в джоба си и я държал близо до сребърен кръст в къщата си, предотвратявайки отново дявола да се преобърне.
Той обеща да пусне дявола, стига да остави Джак сам за една година - и че ако Джак умре, дяволът няма да претендира за душата му.
След една година Джак отново подмамил дявола да го остави на мира и да не иска душата му. Когато Джак умря, Бог не искаше такъв снизходителен човек на небето и дяволът, верен на думата си, нямаше да го допусне в ада.
Джак беше изпратен в нощта само с горящи въглища, за да освети пътя си. Той постави въглищата в издълбана ряпа и оттогава броди по земята.
Хората в Ирландия и Шотландия започнаха да създават свои собствени творения на фенерите на Джак от ряпа, цвекло и картофи. Традицията пътува до Съединените щати заедно с имигрантите и хората започват да използват вместо фенери тикви, произхождащи от Северна Америка.
2. Царевичните бонбони първоначално се нарича Chicken Feed
Въпреки че мнозина биха спорили, че бонбонената царевица има вкус на пилешка храна, не така е получила първоначалното си име. Създаден през 1880-те години от Джордж Ренингер, той е продаден на масите от сладкарска компания Goelitz (сега Jelly Belly Co.) в началото на века.
Тъй като царевицата е била използвана за хранене на пилета, творението се нарича „Пилешка храна“ и кутията е маркирана с пъстър петел.
3. "Сладост или Пакост" идва от „окулиране“
Да накараш децата да се обличат в костюми и да ходят от врата до врата като малки просяци, изискващи лакомства, е някак странно. Подобно на няколко други дейности за Хелоуин, традицията може да бъде проследена до Средновековието и ритуалите на Самхейн.
Смятало се, че фантомите вървят по земята в нощта на Самхейн, така че хората се обличат в костюми в опит да отблъснат духовете.
Докато католическата църква започва да замества езическите празници със собствени празници (като Деня на всички души), актът на соулинг става популярен и бедните деца и възрастни отиват от врата до врата, облечени като духове, приемащи храна в замяна на молитви.
4. Най-добре осветените изложени тикви-фенери са 30 581
Според световните рекорди на Гинес, най-големият брой осветени фенери-тикви е 30 581 от град Кийн, Ню Хемпшир през 2013 г. Кийн, представен от Let it Shine, е счупил рекорда 8 пъти от първоначалния опит. Това са много тикви!
5. Фолклорът за Хелоуин е пълен с гадаене и магия
Староанглийският фолклор за Хелоуин е пълен със суеверия и гадания, които продължават да съществуват и до днес, като подскачане за ябълки или избягване на черни котки. Един фолклор казва, че ако млад неженен човек слезе по стълбите назад в полунощ, докато държи огледало, лицето, което се появява в огледалото, ще бъде следващият им любовник.
6. Денят на мъртвите наистина трябва да се нарича Дни на мъртвите
Денят на мъртвите, или Dia de los Muertos, се провежда от 31 октомври до 2 ноември в Мексико и няколко други испаноморски страни. 1 ноември, Dia de los Inocentes, почита децата, които са починали, и членовете на семейството украсяват гробовете с бебешки дъх и бели орхидеи. На 2 ноември Диа де лос Муертос, семейства почитат починали възрастни и поставят оранжеви невенчета на гробовете.
Оригиналното ацтекско тържество всъщност е продължило месец, но когато испанските конквистадори дойдоха в Мексико през 16 век, те обединиха фестивала с католическия Ден на всички светии. Днешният празник е комбинация от ацтекски ритуали с черепи, олтари за мъртви и храна с католически маси и молитви.
7. Маската на Майкъл Майърс всъщност е маска на Уилям Шатнър
Класическият филм на ужасите от 1978 г. "Хелоуин" може лесно да бъде разпознат само в едно изображение: психотичният Майкъл Майърс в емблематичната си бледолика маска. Без съмнение това е един смразяващ поглед, който порази с ужас сърцата на купонджийските тийнейджъри.
Филмът всъщност е заснет с толкова ограничен бюджет, че екипажът е използвал най-евтината маска, която са намерили: маска на капитана на Star Trek за 2 долара Джеймс Кърк. Спреят го боядиса в бяло и прекрои дупките за очите, правейки Уилям Шатнър да изглежда невероятно зловещ.
8. Хелоуин произхожда от древен келтски фестивал
Според History.com Хелоуинът, който познаваме днес, може да проследи корените си до древния келтски фестивал в края на реколтата Samhain. По време на Самхейн хората запалвали огньове и носели костюми, за да прогонят злите духове.
През осми век, в опит да разпространи християнството, папа Григорий III постановява 1 ноември за Ден на всички светии и включва някои от ритуалите на Самхейн. Денят на всички светии е наричан още All Hallows, а предната вечер, когато традиционният фестивал Samhain се е провеждал в келтските региони, е бил наричан All Hallow's Eve.
9. Дес Мойн има весела традиция, наречена „Просешка нощ“
Вечерта преди Хелоуин малки деца в Де Мойн излязоха по улиците за Нощта на просяците. Според статия в Регистъра на Де Мойн събитието започва около 1938 г. като начин за предотвратяване на вандализма и по-безопасен начин на по-малките деца да се насладят на Хелоуин.
Нощта на просяците много прилича на обичайното сладост или пакост, с изключение на това, че децата са длъжни да разказват виц, стихотворение или да изпълняват „трик“ за почерпка. Най-добрата част? Шегите са известни със стенания като „Ако априлските дъждове носят майски цветя, какво носят майските цветя?“
Пригответе най-добрите шеги на таткото си!
10. Белият дом е обитаван от духове
Най-известният адрес на Съединените щати съдържа няколко съобщения за призрачни изяви и зловещи звуци - и това дори не включва изборните години! Най-често срещаните призраци са на Абрахам Линкълн, който е забелязан от първата дама Елинор Рузвелт, кралицата Вилхелмина от Холандия и сър Уинстън Чърчил. Други паранормални гости включват Андрю Джаксън, Дейвид Бърнс и Абигейл Адамс. * източник
Нека да преминаваме директно към рецептата!
Подг.: 10 мин
Готвене: 30 мин
Ниво: лесно, средно
Порции: 4 порции
Калории в една порция: 412 ккал
Продукти:
4 хлебчета за бургер (домашна рецепта тук)
1 среден домат (нарязан)
няколко мариновани корнишони (нарязани)
1 супена лъжица веган майонеза(рецептата тук), кетчуп, горчица
За кюфтенцата от цвекло:
• 1 малко цвекло (обелено и настъргано)
• 400 гр. червен фасул
• 1/2 чаша брашно от нахут
• 1 малък зелен лук (нарязан)
• 1/2 ч.л сол
• 1/2 ч.л. чесън
• 1/2 ч. л. кимион
• 1/2 ч.л. черен пипер
За декорация:
малко маслини
малко корнишони
няколко слайсчета веган кашкавал
Начин на приготвяне:
Стъпка 1: В кухненски робот комбинирайте всички съставки за кюфтенцата. Смесете, докато се комбинират добре.
Стъпка 2: Загрейте тиган с малко олио в него. Оформете 4 еднакви кюфтенца. Пържете от всяка страна за около 5-7 минути.
Стъпка 3: Загрейте фурната си до 180C. Нарежете хлебчетата за бургер наполовина (вертикално). И ги оставете да се загреят във фурната за около 5-8 минути.
Стъпка 4: Нека сега напълним вашите бургери. От едната страна на хлебчетата поставете малко веган майонеза и малко кетчуп и горчица върху другата. След това поставете кюфтенцето и нарязан корнишон (като език), изрежете парче веганско сирене като зъби и поставете малко корнишони,домат покрийте с горната част на хлебчето.
Стъпка 5: И последното, но не на последно място, поставете маслина върху клечка за зъби, за да създадете очи върху бургерите си.
