.png)
Има ли някой на този свят, който да не обича бананов хляб?
Не мисля... защото е толкова лесно да се приготви, съставките са евтини и резултатът е толкова апетитен 😏
Опитах толкова много рецепти, преди да създадам тази, понеже винаги е имало нещо липсващо, но не и този път.
Този бананов хляб се оказа мек, вкусен, и с този наситен банан богат вкус.
Затова реших най-накрая да го споделя с вас!
Подг.: 15 мин
Готвене: 50 мин
Ниво: лесно
Порции: 8 порции
Калории в една порция: 236 ккал
Продукти:
• 1 3/4 чаши брашно (220гр)
• 2 ч. л. бакпулвер
• 1 ч.л канела (по желание)
• 1 щипка сол
• 3 с.л. захар (или друг подсладител)
• 2 големи зрели банани
• 2 с.л. олио (или ядково масло)
• 1/2 чаша соево мляко
• 1 ч.л. ванилия (по желание)
• 1/3 чаша ленено яйце (ленено брашно с вода)
*За да се направи 1 ленено яйце микс 1 ч.л. ленено брашно с 3 ч.л. вода.
• 1/3 ч.ч. орехи (по желание, но препоръчвам)
• 1/3 чаша начупен шоколад (по желание, но препоръчвам)
За декорация (като на снимката):
• 1 банан разрязан на две
Метод на приготвяне:
Стъпка 1: Загрейте фурната до 180C.
Стъпка 2: В голяма купа пресейте брашното и бакпулвера и добавете захар, сол и канела.
Стъпка 3: В друга купа намачкайте бананите с вилица (или ги блендирайте с други течни съставки), след това добавете соево мляко, олио, ленено яйце и ванилов екстракт.
Стъпка 4: Добавете течните съставки в сухите, смесете ги и добавете начупен шоколад и орехи.
Стъпка 5: Прехвърлете тестото във форма за кекс(намазана, ако формата не е незалепваща).
Стъпка 6: Печете за 40-50 минути или докато клечката за зъби от центъра на хляба излезе почти чиста.
*Ако започнете да виждате кафяви ръбове и хлябът ви все още не е приготвен добре вътре, покрийте го с алуминиево фолио, докато не се изпечете и вътре.
Още идеи за десерти